Soñábamos con crear una cocina que emocionara a nuestros comensales con su vibración, deseábamos sabores, imaginábamos todo tipo de texturas y saboreábamos emociones. La creación de nuestro sueño nos hizo inmensamente felices, pero nos faltaba algo para completarlo; compartir ésta creación con alguien más y experimentar su felicidad a través del compartir auténtico.
Desde que empezamos a vivir nuestro sueño, hemos creado 20 experiencias culinarias distintas en la mesa única de Nïam-Nïam, reservada a 16 comensales.
Hasta ahora las hemos presentado en Galerías de Arte, acompañadas de Performances, Happenings, Fluxus, Música e Improvisación Sonora de reconocidos artistas internacionales como
Llorenç Barber,
Montserrat Palacios, Mario Montoya y Lorena Izquierdo.
Si queréis vivir una de estas experiencias, las encontráis en nuestro calendario de actividades 2018.
MIRA LAS EXPERIENCIAS QUE HEMOS TENIDO ANTERIORMENTE
